Статьи

Новости

  • Чай
    Как правильно заварить китайский зеленый чай
    Как правильно заваривать зеленый китайский чай

    Секреты правильного заваривания зеленого чая. ВОДА. В первую очередь нужно сказать несколько слов о воде. Она должна быть мягкая, родниковая, не из под крана. Можно купить ее в магазине, если до ближайшего родника Вам добираться пару сотен километров. Температура заваривания зеленого чая колеблется от 65 до 85 градусов, в зависимости от сорта и качества. Сколько по […]

  • Чай
    Классификация чая
    Виды и классификация чая

    Основная классификация чая Чаи подразделяются на множество сортов по различным признакам. Разобраться во всем многообразии достаточно просто, если знать основные виды классификации. По типу чайного куста имеется три разновидности чаев: Китайская разновидность – к ней относятся китайские, японские чаи, дарджилинг, формозский, вьетнамский, грузинский чаи. Ассамская разновидность – индийский, цейлонский, африканский и другие чаи. Камбоджийская разновидность […]

  • Здоровье
    katuaba
    Катуаба

    История напитка На севере Бразилии, где берут свое начало притоки реки Амазонка, произрастает уникальное дерево – Катуаба. Это красивое растение  с желтыми и оранжевыми цветами и овальными темно-желтыми плодами. Однако самым примечательным и интересным для нас в этом растении является его кора, из нее делают неповторимый напиток — Катуабу.  Катуаба (Erythroxylum catuaba) или МАИРА-ПУАМА (бразильское […]

  • Чай
    OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    Как правильно заваривать белый чай

    Что необходимо для заваривания белого чая Вам предстоит заварить белый чай таким образом, чтобы гармония вкуса, аромата, пользы и оплаченных ожиданий не разлетелась в пух и прах. Вода – вот первая проблема, с которой вы столкнетесь, заваривая белый чай. Водопроводная, хлорированная – даже не обсуждается, не приемлема. Продаваемая в бутылках, якобы очищенная от вредных примесей, — […]

  • Как правильно заварить китайский зеленый чай
  • Классификация чая
  • katuaba
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
View all

Наши фото

    Рассылка новостей